冬季养殖注意维生素合理使用
寒冬时节，环境气候温度变化波动，饲料饮水温度等对正常养殖管理造成一定影响，应激多，畜禽易发生维生素缺乏症。维生素是维持畜禽机体正常生理机能所必需的有机化合物，缺乏时畜禽生长发育受阻，生产力降低，甚至发生疾病。
维生素A：维生素A能保持各种器官系统的黏膜上皮组织的健康及其正常生理机能，维持正常视力与繁殖机能。缺乏维生素A会引起一系列的黏膜上皮组织抵抗能力减弱的疾病和妊娠方面的疾病，如减产、繁殖系统疾病、流产、死胎等。
维生素D：维生素D的主要功能是调整钙与磷的吸收，代谢和骨骼的生长发育，维生素D缺乏时可引起产蛋问题、育成推迟、采食下降、幼畜的佝偻症和软骨症、免疫力下降、死淘率增加，需要额外予以补充，可对预防产后疾病作用明显。
维生素E：维生素E的主要作用是生物抗氧化剂和游离基清除作用，可以提高细胞和体液的免疫反应。缺乏维生素E时以肌肉营养不良为特征，饲料的长期贮存使其维生素E的含量会随贮存时间的延长而减少。
水溶性维生素B族：主要包括硫胺素、核黄素、吡哆醇、生物素、烟酸、维生素B12、胆碱等，都对生理代谢起着一定作用。